Wartości odżywcze (na porcję)
4339 kJ / 1037 kcal
Tłuszcz: 54 g Białko: 28,4 g
Węglowodany: 110,2 g
| 500 g | ziemniaków |
| 2 | cebule |
| 250 g | kiszonej kapusty |
| 3 łyżki | oleju |
| 2 łyżki | Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman |
| 1 łyżeczka | pieprzu |
| 1 łyżeczka | majeranku |
| 1 | jajko |
| 100 g | mąki pszennej |
| 100 g | bułki tartej |
| 200 g | pieczarek |
| 1 łyżka | masła |
| 125 ml | śmietanki 30% |
| 1 | pęczek zielonej pietruszki |
500 g ziemniaków - 2 cebule - 250 g kiszonej kapusty - 1 łyżka oleju - 1 łyżka Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman - 0,5 łyżeczka pieprzu - 1 łyżeczka majeranku
Ziemniaki obierz, ugotuj i rozgnieć. Odstaw do ostygnięcia. Cebulę obierz i poszatkuj. Kapustę odciśnij z soku i poszatkuj. Cebulę podsmaż na oleju. Dodaj kapustę, Sos sojowy Kikkoman, pieprz i majeranek. Smaż kilka minut, ciągle mieszając. Po przestudzeniu dodaj do ziemniaków.
1 jajko - 100 g mąki pszennej - 100 g bułki tartej - 2 łyżki oleju
Dodaj jajko i mąkę i dokładnie wymieszaj. Uformuj placuszki, obtocz je w bułce tartej i usmaż na złoty kolor.
200 g pieczarek - 1 łyżka masła - 1 łyżka Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman - 0,5 łyżeczka pieprzu - 125 ml śmietanki 30% - 1 pęczek zielonej pietruszki
Pieczarki pokrój w plasterki. Na patelni rozgrzej masło. Dodaj grzyby i podsmaż. Dodaj Sos sojowy Kikkoman i pieprz. Smaż kilka minut, od czasu do czasu mieszając. Dodaj śmietankę i posiekaną pietruszkę. Wymieszaj i smaż jeszcze przez chwilę.
Placuszki podawaj z sosem pieczarkowym, posypane natką pietruszki.
